Urbaani vegenda

Veganismi ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!

Yli 50 vegaanista leivontareseptiä opastavat vegaanisen leivonnan saloihin.

Haluatko oppia leipomaan niin korvapuustit, täytekakut kuin perinteiset mokkapalat ilman eläinperäisiä ainesosia? Klassikkoleivonnaiset ja uudet ideat taipuvat eläin- ja ilmastoystävällisempään muotoon Urbaani vegenda -kirjan avulla. Kirjan selkeillä ohjeilla opit korvaamaan maitotuotteet, kananmunat ja liivatteen ja pääset heti kokeilemaan vaikka puolukka-kinuskikakun tai mansikka-funfettijäätelön valmistamista.

Tiina Tohu tunnetaan herkullisista vegaanileivonnaisistaan ja suositusta Urbaani vegenda -blogistaan. Hän on työskennellyt pitkään ruoan parissa ja koonnut uuteen kirjaansa valikoiman parhaita leivontareseptejään.

• Kustantaja / Valmistaja Tammi
• ISBN 9789520450939
• Tuotekoodi 9789520450939
• Alanimike Leivo vegaanisesti
• Kirjoittajat Tiina Tohu
• Kannen suunnittelijat Laura Ylikahri; Satu Hietanen
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Leivonta
• Ilmestymispäivä 03.05.2023
• Vuosi 2023
• Painos 3
• Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 176
• Avainsanat leipominen; veganismi; leivonnaiset; kasvisravinto
• Kirjastoluokka 68.24
• Uusintapainoksen pvm 11.01.2024
• Pituus (mm) 266
• Leveys (mm) 202
• Korkeus (mm) 21
• Paino (g) 812
• Tuotemuoto Kovakantinen
• Tuotemuodon lisätiedot Lankasidos; Ylivetokannet; Kannet laminoitu; Sidontanauhat
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Tammi, Lönnrotinkatu 18 A, 00120, HELSINKI
• ALV 14,0%