Mehusta ja hilloa

Säilötään kesän parhaat maut!

Etenkin loppukesä on Pohjolassa luonnon yltäkylläisyyden aikaa, jolloin tulee kiire hillota, mehustaa ja säilöä talteen mahdollisimman paljon satokauden aitoja ja terveellisiä makuja.

Mehusta ja hilloa opastaa aloittelijan säilömisen saloihin ja tarjoaa kokeneemmalle tekijälle uusia ideoita ja makuyhdistelmiä kokeiltavaksi. Kymmenissä ohjeissa käytetään monipuolisesti niin puutarhan marjoja ja hedelmiä kuin luonnonmarjojakin – luonnollisesti ilman turhia säilöntäaineita ja liikaa sokeria.
Kirja kannustaa kokeilemaan myös esimerkiksi kaupasta hankittujen sitrushedelmien jalostamista raikkaiksi mehuiksi, hilloiksi ja marmeladeiksi kotimaisen satokauden ulkopuolella.

Valmista itse:
* mehua ja juomia
* hilloa
* marmeladia
* levitteitä
* chutneytä
* kiisseliä ja keittoja
* säilykkeitä

• Kustantaja / Valmistaja Kustannus-Mäkelä
• ISBN 9789518839296
• Tuotekoodi 9789518839296
• Kirjoittajat Malin Landqvist
• Kääntäjät Sanna Manninen
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Säilöntä ja pakastus; Mehut ja smoothiet
• Ilmestymispäivä 01.01.2017
• Vuosi 2017
• Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 87
• Avainsanat valmistus; hillot; hedelmät; marjat; säilöntä; mehut
• Kirjastoluokka 68.21
• Pituus (mm) 246
• Leveys (mm) 175
• Korkeus (mm) 15
• Paino (g) 424
• Lyhyt koodi 7972741
• Tuotemuoto Kovakantinen
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Kustannus-Mäkelä Oy, Helsingintie 28, 03600, KARKKILA
• ALV 14,0%