Martat – Leivontakirja

Joka kodin perusteos kuljettaa sekä tuttujen makumuistojen luo että uusien oivallusten äärelle. Selkeiden ohjeiden avulla pääsee leipomisen makuun, vaikka jauhopeukalo puuttuisikin, ja runsaat vinkit, muunteluideat ja raikkaat nykypäivän reseptit antavat inspiraatiota myös enemmän leiponeelle.

Marttojen ohjeilla onnistuvat rapeat sämpylät ja patongit, taikinajuuren teko, pikkuleivät ja tietenkin juhlapöydän kruunu, täytekakku monine muunnelmineen. Perinteiset leivonnaiset saavat uusia vaihtoehtoja ilmastoystävällisistä aineksista, ja kasvisruokavalio on kirjassa vahvasti mukana.

Kirjan sivuille on koottu mitat, painot ja kotileipurin perustarvikkeet sekä paljon tärkeää tietoa muun muassa uunin käytöstä, eri kohotusmenetelmistä ja yleisimmistä kotileipurin kompastuskivistä.

Kirjan upeat kuvat on ottanut ruoan valokuvaamiseen erikoistunut Elvi Rista.

Innostava lahjakirja tarjoaa onnistumisen iloa keittiössä!

• Kustantaja / Valmistaja Gummerus
• ISBN 9789512426195
• Tuotekoodi 9789512426195
• Kirjoittajat Marttaliitto Ry
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Leivonta
• Ilmestymispäivä 10.10.2022
• Vuosi 2022
• Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 159
• Avainsanat leipominen; pizzat; leivonnaiset; kakut; leipä; piirakat; pikkusuolaiset; pikkuleivät ja keksit; sämpylät; pullat; käytännönläheinen
• Kirjastoluokka 68.2
• Pituus (mm) 237
• Leveys (mm) 176
• Korkeus (mm) 20
• Paino (g) 600
• Lyhyt koodi 2835491
• Tuotemuoto Kovakantinen
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Gummerus Kustannus Oy, PL 1000 , Käenkuja 3 A, 3.krs, 00501, HELSINKI
• ALV 14,0%