Kaura

Kaura on juuri nyt trendikästä. Kaura on muodostunut super-foodiksi ja tulee olemaan sitä siirryttäessä 2020-luvulle. Ihmevilja kauran suosio elintarvikkeissa on kasvanut maailmanlaajuisesti. Kauran kulutus elintarvikekäyttöön kasvaa tällä hetkellä jopa kymmenen prosenttia vuodessa.

Kaurainnovaatioita tulee vauhdilla, Suomi ja Pohjoismaat ovat kehityksen kärjessä. Kauraa voi nauttia entistä monipuolisemmin välipaloissa, lihan tai maitotuotteiden korvikkeena, riisin tilalla, juomissa, jäätelöissä, naposteltavissa ja muissa herkuissa. Leipähyllyjen kauratuotteiden määrä on kasvanut hurjasti, puurohiutaleet ovat saaneet laajan kirjon toinen toistaan maistuvampia kavereita. Kaurabuumin myötä kauran käyttömahdollisuudet ja terveysvaikutukset herättävät kiinnostusta laajalti.

Kaura on ekologinen ja taloudellinen vaihtoehto tulevaisuuden hyvinvointiin. Kaura sopii moniin erikoisruokavalioihin, vehnän tai riisin välttämiseen, lisäksi puhdaskaura sopii keliakiaan. Kaura on vegaaninen ja upea vegaanien osa nykyaikaista ilmastoystävällistä ruokavaliota.

Kaurakirja on toivottu uutuus, joka kuuluu jokaiselle 2020-luvulla.

• Kustantaja / Valmistaja Readme.fi
• ISBN 9789523219687
• Tuotekoodi 9789523219687
• Alanimike Herkullisia kaurareseptejä ja hyvinvointia kaurasta
• Kirjoittajat Arja Elina Laine
• Kuvittajat Heidi Vuorio
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Ruoka ja juoma; Riisi, jyvät, palkokasvit, pähkinät ja siemenet
• Ilmestymispäivä 15.02.2020
• Vuosi 2020
• Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 285
• Avainsanat ruokaohjeet; terveysvaikutukset; kaura
• Kirjastoluokka 68.2
• Pituus (mm) 270
• Leveys (mm) 195
• Korkeus (mm) 26
• Paino (g) 1020
• Tuotemuoto Kovakantinen
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Readme.fi, Korkeavuorenkatu 37, 00130, Helsinki
• ALV 14,0%